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Weekend Market
UNSワタル珈琲
2017年10月、ハンモサーフィンの会員としてチャレンジショップを経て正式にUNSにてワタル珈琲を正式に独立してオープン。
このお店について
徳島県美馬市脇町にある”うだつの町並み”内にある「のどけや別館」の飲食スペースで、美味しいコーヒーとベトナムフードでもあるバインミーやホットドックを中心に提供している喫茶。
何でも素直に話してしまう店主、大北さん
「こんにちは、大北さん！ 元々、老舗の和菓子屋さんで勤めていたと聞いていますが、なぜ独立してワタル珈琲を始めたんですか？？」
ライター
「こんにちは！ あ、いや、そこ突っ込まないで下さい！（笑）」
大北
「大北さんは何でも全てお話してくれると聞いてましたが？？ あ、うだつバインミーと珈琲注文お願 いします！」
お店の詳細
営業時間：11:00 〜 18:00
定休日：木曜日
席数：12
設備：電源・WiFi
利用価格帯：¥500〜¥1500
地域通貨 Udatsu coin：500〜1500
UNSワタル珈琲：
徳島県美馬市脇町大字脇町８７
ライター
「そういうことです！（笑）お互いにうだつ上げていきましょう！」
大北
ワタル珈琲の看板メニュ” うだつバインミー ”
「あ〜うまい！！お肉もジューシーでバケットもコシがあって最高！で、ところでこのバケットは何処で仕入れしているんですか？？」
ライター
「グレンドールです！」
大北
「仕入先ほんとに言ってる！（笑）ところで、ライブイベントも開催しているみたいですね？？」
ライター
ライブイベントや婚活イベントと幅広く
プロのアーティスも演奏するワタル珈琲
「様々な分野で活躍されているアーティスト などワタル珈琲のスペースを利用して頂いてます！あ、酒粕チーズケーキありますけど食べます？（笑）」
大北
「お！食べない理由が出てこないので頂きます！それにして何だか楽しくてうだつが上がったようなテンションになりますねワタル珈琲さん！」
ライター
「すっかり酔いしれましたね！（笑）」
大北
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